第一次知道豆腐花,那时候我大概还是幼儿园还是一两年级吧.放假在舅舅家玩,正好舅舅请了人做豆腐.我在房里看着电视,然后舅妈问我吃不吃豆花,我正看着动画片哪儿还有心思,再说也不知道豆花是个什么东西就直接说了不吃."现在不吃等下就没了啊" "嗯,不吃,有啥好吃的"

然后没等多久,表哥就端着豆花进来了,一边看电视一边吃着.我当时是第一次见到这东西, 白白的,上面放了辣酱和酱油,看起来来好像挺有味道的.可是我这么要面子的人怎么可能说了不吃再说想吃了呢.

但是,没办法,"真香!我也要吃豆花!"

可是,世间不如意,十之八九.已经都做成豆腐了.我第一次与豆花的相遇,就这么错过了.

 
 

再后来,吃到豆花时候,我已经是高中生了.

 
 

反正只记得小时候挺瘦的,但是什么时候胖起来的就是想不起来了.等到了高中的时候我家里才回过神来,觉得我太胖了.逼迫我减肥.放假时候早上赶我起床去跑步.

可是,跑步这么枯燥的事情并不适合我,我最后选择了去爬山.

那是我决定去爬山的第一天,我早早的来到了西门,在展衣山山脚下.望着巍峨的高山,我瞬间感受到了大自然的伟大,我是多么的渺小,瞬间我就被折服了,决定还是不去爬山了.

可是,如果不去爬山这么早回去,那铁定是要出事的啊,那干嘛呢?只能说,世界上的巧合太多了,在我茫然四顾的时候.我发现,就在我边上有一家朴素的早餐店.店门口挂着招牌写着菜单,有各种包子,豆浆,麻球,还有豆腐花!

人是一种需要情怀的动物,时隔这么久,我再一次见到了豆花,这一次,我不会再让它从我的身边溜走.这一次,我要和它好好的在一起!

"老板,一笼小笼包再来碗豆腐花",那感觉大概就像自己是带着大金链子的社会银,吃点啥都带着点气势.

很快,小笼包就给拿过来了,然后老板就去给我装豆腐花了.我其实也很好奇,所以就跟着过去想看豆腐花是怎么做的.

老板揭开一个铁桶的盖子,热气翻腾而起,待雾气散去就能看到桶里装的就是整桶的豆腐花.拿一个大勺,从表面上轻轻切下几片,盛在碗里.再倒一些酱油,加一勺辣椒,撒点榨菜,虾皮,葱花,便是一碗.

拿着豆花到座位上,先不着急吃豆腐花,学着别人的样子加一点点的醋,再用勺子将豆腐花舀得稍微碎一点,每一块大概与小笼包稍小一些.这样,才是令我向往已久的完全体豆腐花了(甜豆腐脑都是异端!).拿着勺子一口接一口,一下子就吃完了一整碗的豆腐花,而小笼包还未动过.

"老板,再来碗豆花"

再要了一碗豆花才想起来吃小笼包,等第二碗豆腐花上桌,再如之前的一顿操作,一面吃着小笼包一面吃豆花,实在是惬意.一笼小笼包两碗豆花下肚,说实话还未满足,还想再来一碗豆花.最后还是克制住了自己,不能一下子吃太多,否则再吃就怕没这般滋味了.

 
 

后来,每次放假总想着要早起去西门吃豆花,可总是因为赖床而作罢.偶有几次醒的早去吃了豆花,看到西门那家小店还是生意不怎么样,不由得担心会关张,以后再没哪儿吃这样好吃的豆花了.只能每次起太晚没能去捧场的时候暗自祈祷西门的这家早餐店千万要生意兴隆.

最后修改:2019 年 05 月 29 日 05 : 43 PM
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